피로회복에 좋은 과일 추천 이유

벌써 여름을 넘기긴 했지만 한낮의 더위에 피로를 호소하는 사람들이 많습니다. 피로회복에 효과적인 음식 삼총사를 소개합니다. 그것들은 파란색의 음식을 대표하는 포도, 건포도, 뽕나무열매 오디입니다.

포도는 다른 여름 과일보다 수분 함량이 낮고 칼로리와 지방 당도가 높습니다. 특히 포도의 당분은 체내에 매우 빠르게 흡수되어 에너지원으로 바로 전환됩니다. 따라서 피로회복에 효과적입니다. "블랙 캠벨부터 청포도, 레드 델라웨어까지" 포도 껍질 속 색소에 따라 색상과 품종이 달라집니다.

흑포도는 플라보노이드, 적포도는 안토시아닌, 청포도는 엽록소를 함유하고 있습니다. 그것들은 모두 폴리페놀의 한 종류이다. 포도는 풍부한 폴리페놀 때문에 암을 예방하는 데 도움을 주는 과일로 여겨집니다. 폴리페놀은 노화, 각종 성인병, 심지어 암질환까지 일으킬 수 있는 유해산소를 제거할 수 있는 우리 몸에 축적된 유해폐기물입니다.

거봉이 풍부한 플라보노이드 성분이 동맥경화와 심장병 예방에 효과적이며 안토시아닌 성분이 시력개선에 좋습니다. 청포도의 많은 엽록소 화합물은 노화를 방지하는 데 효과적입니다. 포도에 함유된 탄닌산은 염색체의 돌연변이를 예방하는 데 도움을 주는 것으로도 알려져 있습니다. 포도의 식물성 색소 중 하나인 팔로보노이드 색소는 혈류 흐름을 개선하고 혈전 생성을 억제하기도 합니다.

최근 포도 씨앗이 주목받고 있습니다. 포도 씨앗이 풍부한 리놀산은 우리 몸에서 직접 생산되지 않는 영양소이며 식품으로 직접 섭취해야 한다. 그것은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액을 맑게 해줍니다. 폐경 여성들에게 특히 도움이 되는 영양소입니다.

포도는 신체의 활력을 북돋우고 항산화제가 풍부하게 함유된 훌륭한 과일임에 틀림없지만, 포도 다이어트는 절대로 한 끼도 먹지 말아야 합니다. 일단 포도는 과일 중에서 칼로리가 높습니다. 국내에서 많이 재배되는 캠벨과 거봉의 100g당 열량은 60kcal에 달합니다. 큰 거봉은 약 700g, 즉 400kcal입니다. 또한 단백질, 칼슘 등 영양소가 부족하여 한 끼 식사로도 부족합니다.

심심할 때 건포도를 한두 개 먹는 것도 건포도를 건강하게 먹는 또 다른 방법입니다. 건포도는 보통 씨가 없는 마른 톰슨 씨들입니다. 건포도는 혈압을 낮춰 혈류를 증가시킵니다. 철분 함량은 100g당 약 2mg으로 빈혈 예방 효과도 기대할 수 있습니다. 하지만, 만약 여러분이 다이어트를 하고 있다면, 너무 많이 먹지 않도록 하세요. 칼로리 수치는 100g당 274kcal로 높습니다.

뽕나무 열매인 오디는 6월경에 수확됩니다. 이때 수확한 뽕나무 열매를 냉동 보관해 일 년 내내 먹습니다. 오디는 특히 혈당 감소 효과가 있기 때문에 당뇨병 환자가 즐겨 먹는 음식입니다. 뽕에 함유된 설탕은 과당과 포도당만으로 구성되며 당뇨병 환자의 식재료로도 사용됩니다. 100g 뽕나무의 칼로리는 약 43도 낮습니다.

오디에는 미량이지만 단백질, 비타민K, E철 등도 들어 있습니다. 멀베리에서 주목받는 성분은 안토시아닌 레스베라트롤 시안리딘 루테인과 같은 항산화 물질입니다. 루테인은 모세혈관을 강화시켜주는 영양소이기도 해 눈 건강과 고혈압 환자들을 돕는다. 이 가운데 레스베라트롤이라는 물질이 강력한 항암 물질로 알려져 있습니다. 오디를 오래 먹으면 백발이 검게 되고 노화를 예방할 수 있다고 합니다. 오디는 과일처럼 먹을 수도 있고, 과일 와인이나 잼으로 만들어서 오랫동안 먹으면 이롭습니다.

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